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「ふてんま結いちば」とは？
「ふてんま結いちば」は、厚生労働省の委託により、平成21年10月から平成24年3月まで、宜野湾市雇用創造促進協議会が推進した「沖縄南北結節のまち『ふてぃーま』再発見・再活性化事業」の活動拠点です。
「カフェ誘致事業」「ミニシアター誘致事業」「田いもブランド化事業」「イベント事業」「ホームページ事業」の５つを軸に、普天間地区の活性化と雇用創造を目指して、様々な取り組みを行いました。
パンフレット：クリックで拡大します
このブログは、その中で取材したお店やイベントの情報と、「ふてんま結いちば」の活動をまとめたものです。
それぞれの事業の詳しい内容は、メニューかカテゴリ一覧からどうぞ！！
※本事業は平成24年3月をもって終了しています
「カフェ誘致事業」「ミニシアター誘致事業」「田いもブランド化事業」「イベント事業」「ホームページ事業」の５つを軸に、普天間地区の活性化と雇用創造を目指して、様々な取り組みを行いました。
パンフレット：クリックで拡大します
このブログは、その中で取材したお店やイベントの情報と、「ふてんま結いちば」の活動をまとめたものです。
それぞれの事業の詳しい内容は、メニューかカテゴリ一覧からどうぞ！！
※本事業は平成24年3月をもって終了しています
タグ ：about us
カフェトライアル概要
「将来カフェを起業したい！」そんな方を応援する制度です。
最長30日間無料でカフェスペースを貸出します。
カフェトライアルって何だろう？
クリックで拡大します↓
実際のカフェトライアルの様子は
カテゴリ「カフェトライアルの様子」よりご覧ください。
※本事業は平成24年3月をもって終了しています
カフェトライアル：『VACATION KITCHEN』
期間：2010年6月17日（木）〜6月30日（水）
第1回：☆６月カフェトライアル決定☆
４月１日の第一回カフェトライアル募集開始から１ヶ月…
応募者からの聞き取り調査を経て、
ついに決定しました！！
第一回目のカフェトライアルは、 知念 佳代子さんです！
カフェトライアルは『ふてんま結いちば』にて、
期間限定でカフェをオープンするというもの。
応募者は、決定すると約１ヶ月の準備期間の後、
準備の日も含めて１５日間、自分のお店を開く事ができます。
この１５日間はカフェスペース無料レンタル、
水道光熱費も無料にて自分のお店を開けるので、
お客様からの料理の反応や、自分で対応できるか、
仕入れや、開店後のノウハウを試す事ができます。
短い期間ではありますが、やる気の有る方にとっては
絶好のチャンスにもなります！
本当にカフェを起業したいかなど、
いくつかの聞き取り調査も行いました。そして決定したのが、
知念 佳代子さんの期間限定カフェ『VACATION KITCHEN』！
クリックで拡大します↓
今、佳代子さんはカフェトライアルの準備をしています。
そのやる気と行動力に、こちらが圧倒される程です。
佳代子さんは自分の夢に向かって着実に進んでいます。
佳代子さんにとって、カフェトライアルは
飲食店経営に向けてのスタートのスタートでしかありません。
６月１７日（木）から６月３０日（水）の期間限定カフェを
皆さんも応援よろしくお願いします♪
この佳代子さんのカフェトライアルの様子を
随時お知らせして行きたいと思います。
次回、知念 佳代子さんのインタビューもお楽しみに！！
期間限定カフェ『VACATION KITCHEN』
知念佳代子さんのブログはこちら。
続きを読む
第1回：☆６月カフェトライアル決定☆
４月１日の第一回カフェトライアル募集開始から１ヶ月…
応募者からの聞き取り調査を経て、
ついに決定しました！！
第一回目のカフェトライアルは、 知念 佳代子さんです！
カフェトライアルは『ふてんま結いちば』にて、
期間限定でカフェをオープンするというもの。
応募者は、決定すると約１ヶ月の準備期間の後、
準備の日も含めて１５日間、自分のお店を開く事ができます。
この１５日間はカフェスペース無料レンタル、
水道光熱費も無料にて自分のお店を開けるので、
お客様からの料理の反応や、自分で対応できるか、
仕入れや、開店後のノウハウを試す事ができます。
短い期間ではありますが、やる気の有る方にとっては
絶好のチャンスにもなります！
本当にカフェを起業したいかなど、
いくつかの聞き取り調査も行いました。そして決定したのが、
知念 佳代子さんの期間限定カフェ『VACATION KITCHEN』！
クリックで拡大します↓
今、佳代子さんはカフェトライアルの準備をしています。
そのやる気と行動力に、こちらが圧倒される程です。
佳代子さんは自分の夢に向かって着実に進んでいます。
佳代子さんにとって、カフェトライアルは
飲食店経営に向けてのスタートのスタートでしかありません。
６月１７日（木）から６月３０日（水）の期間限定カフェを
皆さんも応援よろしくお願いします♪
この佳代子さんのカフェトライアルの様子を
随時お知らせして行きたいと思います。
次回、知念 佳代子さんのインタビューもお楽しみに！！
期間限定カフェ『VACATION KITCHEN』
知念佳代子さんのブログはこちら。
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カフェトライアル：焼き菓子工房『Plume』
期間：２０１０年９月１８日（土）～９月３０日（木）
第1回：☆９月カフェトライアル決定☆
カフェトライアルは『ふてんま結いちば』にて、
期間限定でカフェをオープンするというもの。
応募者は、決定すると約１ヶ月の準備期間の後、
１５日間、施設／水道光熱費無料で自分のお店を開く事ができます。
将来、飲食店で起業を目指している方を応援する制度です。
今回、第２弾となる９月のカフェトライアルが決定しました！
比嘉 直子さんの
『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～です♪
開店に向け黙々と作業中．．．！！
焼き菓子を中心としたお店です！
きな粉シフォンケーキ、
よもぎクッキー
紅芋パゥンド・ケーキ…
ケーキセットなど！
お持ち帰り商品が中心になりますが、
もちろん、『ふてんま結いちば ２階カフェスペース』にて、
焼き菓子を味わう事ができますよ♪
米粉や県産紅いもを使った手作りの焼き菓子を是非どうぞ！
『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～は
９月１８日（土）午後１２時からOPENです！
期間は９月１８日（土）～９月３０日（木）
時間は午後１２時～午後７時までとなっています。
クリックで拡大します↓
期間中に土日、祝祭日もありますが休まず営業いたします。
将来、焼き菓子のお店で起業を目指している比嘉 直子さんの、
期間限定焼き菓子のお店『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～！
応援よろしくお願いします♪
続きを読む
第1回：☆９月カフェトライアル決定☆
カフェトライアルは『ふてんま結いちば』にて、
期間限定でカフェをオープンするというもの。
応募者は、決定すると約１ヶ月の準備期間の後、
１５日間、施設／水道光熱費無料で自分のお店を開く事ができます。
将来、飲食店で起業を目指している方を応援する制度です。
今回、第２弾となる９月のカフェトライアルが決定しました！
比嘉 直子さんの
『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～です♪
開店に向け黙々と作業中．．．！！
焼き菓子を中心としたお店です！
きな粉シフォンケーキ、
よもぎクッキー
紅芋パゥンド・ケーキ…
ケーキセットなど！
お持ち帰り商品が中心になりますが、
もちろん、『ふてんま結いちば ２階カフェスペース』にて、
焼き菓子を味わう事ができますよ♪
米粉や県産紅いもを使った手作りの焼き菓子を是非どうぞ！
『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～は
９月１８日（土）午後１２時からOPENです！
期間は９月１８日（土）～９月３０日（木）
時間は午後１２時～午後７時までとなっています。
クリックで拡大します↓
期間中に土日、祝祭日もありますが休まず営業いたします。
将来、焼き菓子のお店で起業を目指している比嘉 直子さんの、
期間限定焼き菓子のお店『焼き菓子工房 Plume』～プリュム～！
応援よろしくお願いします♪
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カフェトライアル：『パートナー』
期間：２０１０年１１月１７日（水）～１１月３０日（火）
第1回：☆期間限定カフェ『パートナー』決定☆
１１月のカフェトライアル『パートナー』が、
『ふてんま結いちば』２階にてオープンします♪
１１月１７日（水）～１１月３０日（火）（土日祝日お休み）の期間限定カフェです。
皆様の応援よろしくお願いします。
オープン時間は午前１０時半～午後６時まで！
日替わりのメニューでお待ちしております！
今回のカフェトライアルの饒平名芳子さんは、
すべて手作り、体にいい食材にこだわっています。
現在お弁当屋さんをしている饒平名さん、
７５歳に自分のお店を開くのが夢ということで、
今回カフェトライアルに挑戦してくださいました。
油や塩、原材料からこだわりぬいた健康食を提供したいと頑張っています。
また、お客様がゆっくりくつろげる憩いの場としてのお店作りを目指しています。
日替わりメニュー
月曜日 野菜料理
火曜日 インドカレー
水曜日 豚肉料理
木曜日 揚げ物料理
金曜日 オリジナル料理
『ふてんま結いちば』は将来カフェを起業したい方を応援しています。
カフェトライアル制度は将来普天間でカフェの起業を目指している方に、
２階カフェスペースを貸し出し、実際に開業してみることで、
カフェについての経験をつむチャンスを提供しています。
『カフェオーナーの卵』を応援よろしくお願いいたします。
『ふてんま結いちば』カフェトライアル
期間限定『パートナー』
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第1回：☆期間限定カフェ『パートナー』決定☆
１１月のカフェトライアル『パートナー』が、
『ふてんま結いちば』２階にてオープンします♪
１１月１７日（水）～１１月３０日（火）（土日祝日お休み）の期間限定カフェです。
皆様の応援よろしくお願いします。
オープン時間は午前１０時半～午後６時まで！
日替わりのメニューでお待ちしております！
今回のカフェトライアルの饒平名芳子さんは、
すべて手作り、体にいい食材にこだわっています。
現在お弁当屋さんをしている饒平名さん、
７５歳に自分のお店を開くのが夢ということで、
今回カフェトライアルに挑戦してくださいました。
油や塩、原材料からこだわりぬいた健康食を提供したいと頑張っています。
また、お客様がゆっくりくつろげる憩いの場としてのお店作りを目指しています。
日替わりメニュー
月曜日 野菜料理
火曜日 インドカレー
水曜日 豚肉料理
木曜日 揚げ物料理
金曜日 オリジナル料理
『ふてんま結いちば』は将来カフェを起業したい方を応援しています。
カフェトライアル制度は将来普天間でカフェの起業を目指している方に、
２階カフェスペースを貸し出し、実際に開業してみることで、
カフェについての経験をつむチャンスを提供しています。
『カフェオーナーの卵』を応援よろしくお願いいたします。
『ふてんま結いちば』カフェトライアル
期間限定『パートナー』
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